資料來源：食譜大全
黑胡椒醬
材料：
奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、 鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法：
1.先把奶油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒
2.另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以麵粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可
蒜味茄汁義大利麵醬
材料：
洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙 月桂葉1片、白酒2大匙、白胡椒少許
作法：
1.將材料備好，洋蔥切丁備用
2.先將橄欖油加熱，再放入洋蔥、蒜末爆香
3.把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩餘的材料加入煮沸，即完成
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甘醋汁：水140cc、味醂20cc、米醋40cc、醬油3滴、柴魚素2g、糖10g
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阿基師教你做「香腸蛋炒飯」
資料來源：型男大主廚
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麵衣的做法~~~~
其實一般料理師傅都是大概的比例~~~很少去秤斤兩~~
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材料：
火鍋肉片、起司片、高麗菜切絲
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【材 料】
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美紅雞腿 料理
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